家校携手共筑安全防线———郑州24中家长膳食监督委员监督校园食品安全

郑州24中召开校园食品安全管理座谈会

家长们参观食堂

家长体验食堂服务和食品

家长们积极提供意见

为进一步强化校园食品安全管理,保障学生“舌尖上 的安全”,9 月15日,郑州24中诚挚邀请校级家长膳食监督委员会成员代表走进校园,开展了一场深入､透明､细致的食品安全专项监督活动｡此次活动旨在通过家长的亲身参与和监督,构建家校沟通的坚实桥梁,共同守护学生的健康成长｡

家长代表们首先在学校行政副校长徐建及食堂负责人的陪同下，深入食堂后厨核心区域。家长们仔细查看了米、面、油、肉、蛋、蔬菜等各类食材的新鲜状况，并对食堂的仓储管理、食品保质期、储存条件等进行了随机抽查。随后，家长们认真查阅了每日的食材进货票证、供应商资质及检疫检验证明，确保所有食材来源可溯、安全可靠，严格符合国家食品安全标准。

为了让家长们全方位了解餐食制作流程，食堂工作人员引导大家参观了食品的清洗、切配、加工、烹饪以及餐具清洗消毒的全过程。从“原材料”到“盘中餐”的每一个环节，食堂规范的操作流程、整洁卫生的环境给家长们留下了深刻的印象。

参观结束后，家长代表们移步至就餐区，现场品尝了为学生准备的当日菜品。他们从口味、营养搭配、菜品色泽等方面进行了亲身体验，直观地感受学生的日常就餐质量。

正值午餐时分，家长们还观看了学生的有序就餐情况，观察孩子们的取餐流程和用餐反馈，并与部分学生进行了简短交流，倾听他们对于食堂饭菜的真实想法。

活动的最后环节是座谈反馈会。学校郭鹏校长、行政副校长徐建、食堂管理人员与家长代表们围坐一堂，就监督过程中发现的问题和产生的建议进行了坦诚高效的沟通。家长们对学校食堂的整体管理工作给予了充分肯定，同时也从增加菜品多样性、优化营养搭配、注重口味细节等方面提出了宝贵的建设性意见。校方认真聆听了每一位家长的发言，并详细记录，承诺将积极研究、采纳合理建议，持续优化食堂服务。

此次家长膳食监督委员会入校监督活动，不仅增强了学校食品安全工作的透明度和公信力，更体现了郑州24中主动开放、家校共育的办学理念。学校表示，将以此为契机，进一步压实主体责任，常态化开展此类活动，严守食品安全每一道防线，努力让学生吃得安心、家长感到放心，共同为学生的健康成长保驾护航。